料理

レシピ人数変換

2人分のレシピを3人分・4人分にしたいとき、材料量を人数比でかんたんに変換します。

最終更新: 2026.05.15

入力

元の人数、作りたい人数、材料量を入れると分量を倍率計算します。

元の人数

作りたい人数

変換後の材料量

200

g

2人分4人分 / 倍率: 2

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使い方

  1. 元のレシピの人数を選びます。
  2. 作りたい人数を選びます。
  3. 材料量と単位を入力すると、変換後の量が表示されます。

役立つTips

  • 「2人分を3人分にしたい」ときに、入力値を少し変えて仕上がりの幅を確認できます。
  • 食品表示、レシピ本文、器具の表示値がある場合はそちらを優先してください。
  • 迷う場合は少なめ・短めの目安から試し、実際の状態を見て調整してください。

計算式

変換後の量 = 元の材料量 × 作りたい人数 ÷ 元の人数。端数は料理に合わせて調整してください。

注意事項

  • 塩、砂糖、香辛料は単純な人数比より少なめから調整すると失敗しにくいです。
  • 加熱時間や鍋の大きさは人数比どおりにならない場合があります。
  • 味見しながら最終調整してください。

よくある質問

調味料も同じ倍率でよいですか?

目安として計算できますが、塩分や香辛料は強く出やすいため少なめから調整してください。

小数の分量はどう扱えばよいですか?

実際の調理では測りやすい単位へ丸め、味見や仕上がりで調整してください。

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