揚げ物吸油カロリー目安

1. 食材重量をgで入力します。
2. 吸油率%と油のkcal/100gを入力します。
3. 右側に吸油量、追加カロリー、食材+吸油量が表示されます。

• 「唐揚げの油分をざっくり知りたい」ときに、入力値を少し変えて仕上がりの幅を確認できます。
• 「フライ後に増えるカロリーを目安で見たい」ときに、入力値を少し変えて仕上がりの幅を確認できます。
• 食品表示、レシピ本文、器具の表示値がある場合はそちらを優先してください。
• 迷う場合は少なめ・短めの目安から試し、実際の状態を見て調整してください。

吸油量g = 食材重量g × 吸油率% ÷ 100。追加カロリー = 吸油量g × 油のkcal/100g ÷ 100。食材+吸油量は水分減を差し引かず、食材重量と吸油量を足した参考値です。

• 吸油率は衣の厚さ、食材、油温、揚げ時間、油切りで大きく変わります。
• 食材+吸油量は実際の揚げ後重量ではありません。
• このツールは栄養管理や食事指導ではなく、料理中の概算用です。
• 正確に管理する場合は実測値、食品表示、専門家の指示を優先してください。